吃饭千万别用这种碗会致癌!碗的选择不同对健
添加日期:2020-10-26 03:00
作者:赌钱游戏
浏览次数:[]

  仿瓷碗是用密胺树脂材料制成的,看上去像瓷碗,并且隔热效果好,还不容易摔坏割破手,深受许多餐馆的喜爱。

  符合国家安全标准的仿瓷碗是可以使用的,但是很多不法商贩会用脲醛树脂代替进行加工制作劣质仿瓷碗。

  劣质仿瓷碗在80℃以上就会释放高浓度的甲醛,长期使用不仅会损害呼吸道、引发血液疾病(如白血病)等,甚至还会引起细胞癌变!

  搪瓷是将无机玻璃材料经过上千度烧熔凝固在金属上的一种复合材料,使用清洗都很方便。

  但由于搪瓷煅烧温度较低,形成的瓷不够稳定,搪瓷碗在与酸性食物、高温食物接触时,会渗出一定量的有害金属。特别当表面搪瓷有破损、生锈时,所含的重金属更容易渗出。

  根据塑料碗的材质,有PET、HDPE、PVC、LDPE、PS、PP等之分,其他的不用了解,只要认准PP(聚丙烯,标号05)材质的即可。

  PP是唯一可用于微波炉加热的塑料制品,而且硬度、耐热性均优于其它材料,是符合国家标准的食用级塑料级别。

  不锈钢碗确实是个好东西,坚固耐用、重量轻,清洗方便还不易滋生细菌,不过很多人担心不锈钢碗会有铬、锰等金属渗出。

  实际上,食品级不锈钢(比如304钢),在国家标准测试中,渗出的铬、锰等金属都极少,对人体不会产生不良影响。

  不过,陶瓷碗要注意釉的选择。彩釉含有铅等重金属,而且容易脱色,如果拿来装各种食品可能有一定安全隐患。

  根据制作工艺中的上“釉”和上“彩”的顺序,陶瓷制品分为无彩釉、釉下彩、釉中彩和釉上彩,无彩釉最安全,釉上彩最有隐患。

  Ps:内壁有彩釉时,可以伸手摸摸彩釉表面,如果凹凸不平,用指甲抠还会出现脱落现象,则说明是釉上彩,最好不要购买。

  玻璃碗由无机硅酸盐类烧制而成,在烧制的过程中不含有机的化学物质,所以它基本不会渗出有害物质。

  当然它也不是十全十美的:隔热性不好,简称烫手;容易摔碎,不适合小孩子和手残星人。

  1、购买时最好选择无色、无图案、透明,碗身没气泡、没杂质,以及透过杯子看物体基本不走形的玻璃碗。

  2、注意不要冷热交替使用(如冰箱拿出的玻璃碗直接装热汤、留有食物高温度的玻璃碗直接放冷水里),否则易使玻璃碗炸裂。

赌钱游戏